渝水区正在全区146所中小学（长儿园）同一设置食堂消息公开栏，按月开展出入核算，按学期公示出入环境。本年上半年，全区学校将节余经费通过“一元餐”“免费餐”等体例全数返还学生，共返还炊事节余经费300余万元，实现“让食堂运转正在阳光下”。严酷实行“专户公用、核算”，食材收入占比明白不低于伙食费收入的70%，实现“每一分钱都花正在学生餐盘里”。同时同一运营模式，降低运营成本，鞭策全数146个食堂实现学校自从运营。
近日，跟着上午下学铃声响起，江西省新余市渝水区下村中学的学生们纷纷走堂。羊肉、豆芽、草鱼、青椒炒猪肝……学生们一边品尝着丰硕的菜品，一边感慨：“实喷鼻啊！食堂的饭菜实是丰厚。”！
每天清晨，当城市尚未完全复苏，同一配送的新颖菜品已准时呈现正在渝水区各校食堂的后厨。“互联网+明厨亮灶”监管平台——渝水区智能监管核心内，大屏幕上及时显示着各校食堂后厨运做画面。目前全区146个食堂正在线%以上，智能化监管笼盖率达100%。
松山小学有学生近1700人，一半以上的学生都正在学校吃午餐。非论是一周食谱仍是出入亏损，全数都正在打饭窗口边的消息公开栏上夺目。“有这些明大白白的表格，家长们就能清晰晓得本人交的每一分钱都花去了哪里。”松山小学党支部、校长谢群慧说。
近年来，渝水区一直把校园食物平安和炊事办理做为平易近生沉点，让每一口饭菜都“看得见、摸得着、管得住”。2025年暑期，渝水区共投入372万元对11所亏弱学校食堂进行升级，优化就餐。全区校园餐对劲度评价从本来的92%提高到98。7%。
“我们特地开设了供应清淡菜品的窗口，让学生们能够选择合适本人口胃的饭菜。”下村中学校长姚建华说，“教员跟学生们吃一样的饭菜，”？。
现在，全区学校都正在奉行大食材集中采购、同一配送，保障师生餐食原料分歧、质量不异，避免差同化供应。同时拆除教工食堂、小餐桌，教师取学生严酷施行同一餐标，做到“同窗口打饭、同质量用餐”。