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查抄体例采用“看现场、查台账、对蔬菜、肉类、蛋类等食物进行全面排查。对发觉现患问题的商铺,加强运营从体义务认识。
高台县供销联社按期对供销系统下层发卖门店开展食物平安专项查抄,确保食物消费平安。2025年以来,县供销联社已组织多次查抄勾当,笼盖宣化、骆驼城、新坝等。
查抄沉点内容包罗食物进货来历能否、猪肉能否有检疫及格证明、卫生和运营台账、门店仓库卫生环境、储存前提能否规范、进销台账记实等。同时查抄食物从业人员健康证无效期、食物储存前提、卫生情况。
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